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专业达人刘允 专业就是开工一条心

2020-06-14 23:18

专业达人刘允 专业就是开工一条心 摄影师每按下快门,刘允就自动摆出新甫士,非常专业。(杨柏贤摄)专业达人刘允 专业就是开工一条心 刘允(杨柏贤摄)专业达人刘允 专业就是开工一条心 刘允笑说自己记不了对白,「叫我客串几集,我话唔制了,费事累人啦,成日NG就阻人收工」。(杨柏贤摄)专业达人刘允 专业就是开工一条心 专业达人刘允 专业就是开工一条心 专业达人刘允 专业就是开工一条心

「落几羹糖?一羹?两羹先得㗎嘛,整多啲啦,唔怕㗎你咁瘦。」大雨滂沱的下午,和刘允师傅约在冰室见面,一旁食客只顾沉醉在餐室怀旧装潢,没来得及发现这位头戴鸭嘴帽、新鲜出炉的金像奖「专业精神奖」得主。

甫坐下,他毫不犹豫地给我的柠檬茶撒了两大把糖,将西多士切成小块邀请同吃,「愈多愈健康,你看我食几多糖,一个礼拜食四日糖水,不过我有运动」。

餐桌上搁着一个因沿途大雨而湿透的纸袋,高举镀银明珠的女神躺在溶溶皱皱的纸袋裏,露出上半身,闪闪发亮。

白彪引路 入行五十年

刘允在金像奖颁奖礼台上接过奖座后,不徐不疾地唸出一个又一个名字致谢,「仲有咩嘢呢?谂谂先啊……」颁奖给他的钱嘉乐替他解围发问,他摸摸光亮头顶:「我又要谂谂……」钱嘉乐说,总之有鱼头允就有欢乐。这次刘允没有睁大眼眨眨眨,也没有古灵精怪地张开口,不是刻意搞笑,大概只是入行五十年,经历太多未及整理。

在《邪斗邪》被鬼上身狂吻伊雷,《摩登保镳》被贼大哥打完又打,《邪完再邪》左挞右挞,《俾鬼捉》追看健康舞却被电视上的女鬼吓死……刘允在银幕上饰演呆头呆脑的傻子、自作自受的恶霸,抵死搞笑。做谐星,他说自己几OK,「导演无话过我」,略略给他交代剧情,不用背对白,「叫我全部讲粗口,后期才找人配音,说这样气氛更好,讲埋对白就会无咁好戏」。表情导演教不了,「我的戏导演唔识教,总之叫我夸张啲」。他就更落力将双眼往内瞧,张牙舞爪。

龙虎武师也是血肉之躯

颁奖礼上,刘允高呼「我爱香港电影」,感激香港电影养他五十年。刘允的银幕拍档有「射呢杜」杜少明,二人神情的大特写总是把观众杀个措手不及。同代的谐星还有「大细眼」宋金来和「胶布贴完这边贴那边」的韩国材,他笑说「笑片都係呢几个人」。他记得曾和韩国材在西贡七圣古庙赶戏,整整一星期,每天两组,「一组戏二千五蚊,两组三组,一日五千七千,一个礼拜你话有几多?」因为薪水现付,怕被人偷,就将一张张「大棉胎」塞到袜子裏,臃肿起来被导演责备,才捲下示意解释。不过一星期的薪水,却在澳门赌场裏半天输清,「唔锺意放银行,要拿来威。捱一个星期半日就输晒,你说惨不惨?不过都当无事,因为多捞嘛,咪再赚过」。他形容年轻时无忧无虑的生活,每天收工后就到夜总会饮酒跳舞,快活人生。

成为谐星「鱼头允」之前,他曾是寂寂无闻的龙虎武师,很多人在颁奖礼当晚才知道「一代郭靖」白彪是他哥哥,也是带他入行的人。刘允说,两兄弟本来投考警察,通过笔试后,因为月薪太低,只有三百三十元,放弃报到,哥哥想做明星考入邵氏,再转到国泰当武术指导副手,「我阿哥叫我入行做龙虎武师,我问得唔得㗎,佢话得,有佢照住」。

自小习拳 「有得食有得玩」

刘允其实有功夫根底,自小习拳。少时他最爱游泳,在荔枝角东方泳棚结识一班做三行的大哥哥,夏天每日放学就跟他们撑船出海打鱼,上岸吃喝,晚上八时拳馆开馆就跟着一起学蔡李佛拳,「其实不是特别想学的,有得食有得玩,又不用钱」。他并不觉得自己「好打得」,只是贪玩,他记得哥哥白彪打拳比他更犀利。

学拳不痛,入行才「知味道」。刘允说,龙虎武师就是「行先死先,揸把刀杀啊」,通常是要被男女主角打,「武指要你点就点,比如要一脚踢你撞埋墙,你就要撞,要你在阁楼被打,穿过地板跌落去,都要挞」。他说来举重若轻,记者却听得很痛。「真挞㗎,设备以前无咁好,边有威也榻榻米?一个生果箱,上面摆几张棉胎就是了。」即使龙虎武师是习武之人,始终也是血肉之躯,他说明知一定受伤,但伤都无办法,「挞到郁唔到为止」。许多龙虎武师现在退居幕后,正是因为以前太伤,自己也试过纵身从二楼跃下,「对脚落地,震到嘭嘭声」。

不过最痛一次,就要说到在龙虾湾跳崖的经历。当年在佳视剧中他上演一幕师父救徒弟,为拍出以轻功从崖下跃上的效果,他们先从崖上跳下倒拍。「前面有人跳,我一跳落去,纸皮棉胎已经散晒,踩落纸皮就跣埋岩石,撞正尾龙骨,摊喺度,好鬼痛。」被裹布从崖下吊上送往九龙医院,没人给他施手术,只靠吊盐水和吃止痛药,过两天他受不了,拔去输盐水喉管大叫大嚷,签纸出院,「出去敷铁打,一个星期后可以动,就走去游泳,浸吓浸吓咁,全靠游水游番好,躺在病牀骨都烂啦」。窗外风雨交加,记者问他旧患可会痛,他说不会。

随遇而安 不因缺陷而自卑

一双斗鸡眼是刘允的标誌,颁奖礼上钱嘉乐打趣说他「够专注」。这双异常集中的斗鸡眼,是他在一岁时患脑膜炎因高烧抽搐得来,当年更险些送命。他说那次重病,父母将他丢弃,邻居却用生油沾毛巾敷在小小婴儿脸上,把他从昏厥中救回,再次送回父母手中。记者惊讶他竟知道曾被父母遗弃,问他会不会伤心,他淡淡然说:「有人话我知。」便再没抱怨。如果说斗鸡眼令他一生专心致志,也许未够贴切,刘允从没花心思筹谋,视线没如roll机搞笑时向固定的一点死钻,反只是心无旁骛,随遇而安。大病一场后,医生说他智商比常人低十六度,年少的他却没因而自卑,不曾因身体缺陷被欺负,反而虾虾霸霸。七姐诞时,店舖纷纷往地上撒零钱,他就联朋结党将其他拾钱的小孩逐一踢开。

刘允在十二个兄弟姊妹中排行第九,小时候常常搬家,随父母工作地点迁徙。贪玩的他在中三后就开始逃学,日日去踢球打拳游泳,记者笑他坏得很健康,他笑笑解释当年也没有其他活动。没上学,就到长兄开设的毛衣工厂帮忙,一家人一起做,起初有二十几个女工,颇具规模,后来再开一间,高峰期有过百工人,刘允笑说「谂住发达啦」,怎料资助机器的银行倒闭,「我们厂全部的机器收番晒,就无得做了」。他一笑置之。

刘允总是不慌不忙,他记得自己第一次入片场也十分淡定,「嚟搵食啫,咪睇睇有边个靓明星,男主角有高远,又看到陈曼玲」。就在同一天的拍摄,他跨栏不成,一头栽到地上,挂栏两条大腿磨损,头上「起楼」,他晕眩过后抬头,斗鸡眼表情引得全场大笑。「阿头说我个样几得意,日夜组给我捞,七十蚊一日,两组就百四蚊,一个月搵千零二千蚊。」他就此开始龙虎武师生涯。

「帮导演节省菲林」

功夫巨星李小龙一九七三年逝世,令电影业界沉寂一时,他记得当年日日在家裏等咇咇机响,「半年call机响都唔响,明明交咗钱,真是的」。因为花光积蓄,于是他跟朋友去洗牛仔裤,四五个月后市道稍有起色,就签入佳视,再被导演看上,由捱打武师成为专门饰演疯子傻佬的演员,一部接一部。一九八○年代日薪五千,有老闆嫌贵,但导演指定要他出演,「我拍电影一take过少NG。当时用菲林拍,一停机就一百几十蚊,所以导演找我省很多菲林」。

刘允说不曾因为自己的缺陷被放大而不开心,「无计的,都无时间唔开心。总而言之挣到钱就得」。获颁「专业精神奖」,他说笑指有钱就精神,係人都係咁,顿了顿说,「其实专业精神就是,谁叫你开工你都一条心去做,又勤力努力,就会多捞」。记得一次袁和平(八爷)邀请他在《佛掌罗汉拳》演出一角,在摄氏三十九度室内环境,没有冷气只有大风扇,剧情讲及饰演髮型师的他因为剃掉袁信义的鬍鬚被追打,「打古装腰马我唔得的,不是两三下,打亲都十几下。每打一个镜头我都休克,即刻晕,被人抬出去,化妆师不停帮我涂白花油」,撑到最后,迫不得已才由替身顶上完戏。下一部八爷邀的戏《勇者无惧》,他饰演汉奸副队长,一见大队长樊梅生就敬礼报告,虽然每次报告都被掴一掌,刘允却形容「呢部几好捞的」。

他近年主要在幕后做威也师傅,帮演员穿威也、示範动作。片场裏他没有架子,随时stand by补位,「一开工我就住,有人叫要榻榻米我就拿过去,叫道具扫地,但道具在做别的事,我就拿扫把去扫,他们叫停我,我觉得唔紧要你赶时间,又不够人手,唔可以扮叔父什幺都不做」。

感激电影带来丰富人生

多年来,他对港产片一直十分捧场,农曆年的几部喜剧,他一一入场看过,深感喜剧最难拍。退居幕后,他说情非得已,「不是我不做,我想做的,但谐趣功夫片式微」。做威也师傅,每个月开工十日八日,他谦称自己「咁大年纪都有得捞好好彩,托赖大家」。最近六七年他受失眠所困,每晚几乎都不能入睡,坚持躺在睡牀八小时休息,看过医生,拒绝吃安眠药,「问我有没有头晕病徵,我说没有,他就叫我不要理它,全世界好多你这些人,那我就由它」。他以一贯的豁达面对失眠,「我一开工就好精神」。每天起牀后,他都坚持做运动,游泳或者健身,「我四十四吋胸肌,皮肤又好滑,唔睇我个头,总而言之我一除衫人人都话正!」

谐趣功夫片式微 退居幕后

拍过一百二十部电影,饰演过许多角色,全都是诙谐搞笑,有没有介意被定型?刘允说没想过要有代表作,「没办法,你是那个型就那个型,有得捞,开心就得」。他感激做电影给他丰富人生,「灿烂时几过瘾,亦一定有低潮」,种种喜怒哀乐,能接触不同阶层的人,到处见识。

想起入行前,他本来有一个女朋友,将要结婚,却因为自己工作日夜颠倒,又随师兄到夜总会见识,最终分手。今天他独身,「我不入这一行,今年七十一,可能做阿爷阿公,儿孙满堂了。家老婆都无」。觉得可惜?「都不想了,如果生个Doi(仔)咁咪死,死咗都未养得大,唔好搞了。」他说自己智商比常人低十六度,朋友却质疑,「他们说,你高人十六度至真,说我成世人识歎识享受,四围游」。刘允回想自己一生没什幺烦恼,「所以你叫我做武术指导我都费事了,因为要谂桥。咁大年纪都係求搵食,最紧要安定开心,对不对?」

文 // 潘晓彤图 // 杨柏贤编辑 // 王翠丽

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